Nous cherchons, avec un professionnalisme gourmand faites-nous confiance…- des pâtisseries à mettre à la carte de notre coin café.
Les circuits courts, il n’y a que ça de vrai! « Les desserts lutins » à Luc-sur-Mer nous ont tapé dans l’oeil! Avec des tartes fines aux fruits, des amandines, des financiers, des choux craquelins à la crème pâtissière et de la mousse au chocolat… sans oeufs.
Le week-end dernier, le premier Festival de l’excellence normande nous a aussi permis de faire connaissance avec « Les fermes d’ici », implanté en Seine-Maritime depuis 8 ans et bientôt doté d’un entrepôt à Caen. L’occasion de faire le plein, notamment, de boissons produites localement: jus de pomme, limonade, bière, sirop.
